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				  1.原料: 羊肉(我用的前羊腿肉),洋葱,孜然粉,花椒粉,五香粉,辣椒粉,孜然粒,茴香粒,芝麻粒,白糖, 生抽,料酒,橄榄油牛奶 
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				  2.将羊肉切成骰子大小的块 
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				  3.洋葱切条 
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				  4.羊肉里加入洋葱丝,盐 
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				  5.白糖 
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				  6.羊 肉里加入洋葱丝,盐,白糖,孜然粉,花椒粉,五香粉,孜然粒,生抽,料酒,孜然粒,茴香粒,芝麻粒,                         牛奶,橄榄油,,辣椒粉(我没有加,因为孩子要吃)保鲜膜盖上放冰箱冷藏腌制一个晚上。 
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				  7.料酒 
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				  8.孜然粉 
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				  9.花椒粉 
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				  10.五香粉 
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				  11.牛奶 
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				  12.孜然粒,茴香粒,芝麻粒, 
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				  13.橄榄油,,辣椒粉(我没有加,因为孩子要吃) 
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				  14.翻拌均匀后,保鲜膜盖上放冰箱冷藏腌制一个晚上。 
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				  15.准备好铁签字 
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				  16.准备好铁签字 
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				  17.腌好的肉串成肉串 
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				  18.串好的羊肉串 
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				  19.烤盘铺好锡纸,串好的羊肉串置于烤盘上 
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				  20.中途可以取出撒些孜然粒,芝麻粒 
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				  21.加上辣椒粉 
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				  22.美味的羊肉串