清蒸鳕鱼

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清蒸鳕鱼

鳕鱼刺少，鱼肉鲜嫩，清蒸最好。

主料

鳕鱼250g

辅料

葱8g
姜5g

调料

清蒸鳕鱼的做法步骤

1.原料：鳕鱼，葱姜。鳕鱼洗净，撒盐揉搓腌制一下。
2.葱姜的一部分切片放入盘底，鳕鱼放在上面，上锅蒸6分钟，取出后倒出盘内的水分。
3.剩余的葱姜切丝。
4.放在鳕鱼上，加生抽，烧热油淋在鱼身上即可。
5.

小窍门&温馨提示

鳕鱼根据大小，蒸的时间不同。

分类：热菜家常菜

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