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水煮肉片
独家
l5277
发布
初级
煮
中辣
三刻钟
食材明细
主料
瘦肉
600g
辅料
绿豆芽
200g
调料
火锅底料
30g
水
适量
蚝油
适量
味精
少量
白糖
少量
盐
少量
红薯淀粉
30g
剁椒
30g
水煮肉片的做法步骤
1.
瘦肉放红薯粉,油抓匀腌半个小时。
2.
绿豆芽洗干净备用。
3.
起一锅水微微烧开,用筷子夹肉片一块块放下去,定型开大火煮熟。
4.
捞出备用。
5.
热油放剁椒火锅底料炒香。
6.
放适量水。
7.
煮开把料渣捞出,放少量白糖,盐,味精,适量蚝油。
8.
放绿豆芽煮一分钟。
9.
放瘦肉。
10.
煮一分钟。
11.
成品。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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