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电饼铛煎制茄盒和土豆盒
铁将军
今天很想吃茄盒,趁老头子不在家小试一把
简单
煎
微辣
二十分钟
主料
猪肉馅
200克
茄子
一个
面粉
适量
土豆
一个
辅料
青辣椒
一个
配料
盐
适量
花椒水
适量
味极鲜
适量
花雕酒
适量
茄盒的做法步骤
1.
青辣椒切成末,取适量盐,花椒水味极鲜,辣椒末放入肉馅中搅拌
2.
搅拌好肉馅煨一会,使其入味
3.
把茄子洗净,土豆去皮洗净,切成连刀片
4.
把肉馅夹到茄子和土豆中间,面粉加水和好,本来想加个鸡蛋的,结果给忘了。
5.
电饼铛放油烧热,茄子土豆挂好面糊放进去
6.
煎好喽!卖相不怎么样,但是味道绝对好吃,放了青辣椒的肉馅绝对不一样
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