肉末豆腐

1.猪肉切末，加入白胡椒粉，少许水和少许油拌匀。

2.锅中加入植物油，放入肉末翻炒至变色，加入葱姜蒜炒香。

3.放入豆腐块炒匀，加入半碗清水，生抽和老抽烧开，中火煮3分钟左右，加入盐和鸡精炒匀，淋入水淀粉炒匀关火。