双皮奶

李外卖发布

双皮奶

做抹茶熔岩，还剩下蛋清，可以做一份双皮奶

主料

辅料

调料

糖2勺

双皮奶的做法步骤

1.把蛋清准备好，不够再加。备用。
2.牛奶加糖上锅煮，煮至冒泡就可以了。
3.牛奶放凉起皮后。用筷子抵住，把牛奶倒入装蛋清的碗里。原来装牛奶的碗里保留奶皮和少许牛奶。
4.牛奶和蛋清混合均匀之后，倒入原来的碗中。用保鲜膜覆盖住，上锅蒸十五分钟，焖十五分钟。
5.

小窍门&温馨提示

麦片是用于装饰的，可放可不放。

分类：饮品

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