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椰蓉面包美美哒
putimama
椰蓉面包是面包中的一种,主要材料有面粉、椰蓉,辅料有糖、干酵母、盐、牛奶、鸡蛋等,此款椰蓉面包我添加了火龙果粉,粉粉的椰蓉面包颜色美观,口感甜香。
高级
烤
甜香
一小时
主料
高筋面粉
250g
水
125g
红火龙果粉
适量
辅料
酵母
3g
鸡蛋
1个
糖
适量
食用油
35g
盐
2g
椰蓉馅
椰蓉
适量
黄油
适量
白糖
适量
椰蓉面包的做法步骤
1.
用搅拌机和成面团,放入温暖处覆膜进行发酵。
2.
将发酵好的面团揉至均匀。
3.
分成8个等量的剂子揉成团。
4.
将椰蓉馅和好。
5.
逐个包入椰蓉馅料。
6.
将其中一个剂子擀成㮋圆形,先竖看折叠,再折一下,从中间再切个口。
7.
双手拿住两部分往外翻即可。
8.
进行二次饧发完成。
9.
烤箱先预热5至10分钟,上火170度,下火150度烤18至20分钟。
10.
漂亮的椰蓉面包香味四溢,且颜值、口感甜、百吃不厌。
11.
椰蓉面包美美哒,快来食用吧,做为下午茶是最佳选择。
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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