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椰蓉面包美美哒
putimama
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椰蓉面包是面包中的一种,主要材料有面粉、椰蓉,辅料有糖、干酵母、盐、牛奶、鸡蛋等,此款椰蓉面包我添加了火龙果粉,粉粉的椰蓉面包颜色美观,口感甜香。
高级
烤
甜香
一小时
主料
高筋面粉
250g
水
125g
红火龙果粉
适量
辅料
酵母
3g
鸡蛋
1个
糖
适量
食用油
35g
盐
2g
椰蓉馅
椰蓉
适量
黄油
适量
白糖
适量
椰蓉面包的做法步骤
1.
用搅拌机和成面团,放入温暖处覆膜进行发酵。
2.
将发酵好的面团揉至均匀。
3.
分成8个等量的剂子揉成团。
4.
将椰蓉馅和好。
5.
逐个包入椰蓉馅料。
6.
将其中一个剂子擀成㮋圆形,先竖看折叠,再折一下,从中间再切个口。
7.
双手拿住两部分往外翻即可。
8.
进行二次饧发完成。
9.
烤箱先预热5至10分钟,上火170度,下火150度烤18至20分钟。
10.
漂亮的椰蓉面包香味四溢,且颜值、口感甜、百吃不厌。
11.
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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