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羊排炖萝卜
五加五左左
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羊排汤与冬天太配了,热热乎乎,暖身暖心,再配点萝卜,顺气顺意,做法非常简单,没有科技与狠活。
中级
炖
咸香
一小时
食材明细
主料
羊排
1块
辅料
白萝卜
1个
胡萝卜
1个
葱
1段
姜
1块
调料
胡椒粉
1匙
羊排炖萝卜的做法步骤
1.
羊排切成块,泡水,泡出血水。
2.
焯水,撇去浮沫。
3.
捞出,冲洗干净,倒入砂锅。
4.
切葱姜。
5.
萝卜去皮。
6.
萝卜切块。
7.
萝卜泡水,泡去涩味。
8.
羊排在砂锅再次煮开,把葱姜装入茶包,放入锅中,炖40分钟。
9.
40分钟后,加入萝卜,再炖30分钟。
10.
炖到萝卜软烂,汤汁浓厚。
11.
碗里放葱花香菜末,胡椒粉。
12.
盛出萝卜羊排汤。
分类:
汤类
家常菜
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