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香椿煎蛋
独家
美食家1435v
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春天的味道。
简单
煎
苦味
十分钟
食材明细
主料
香椿
200g
鸡蛋
2颗
辅料
葱花
少许
调料
盐
5g
香椿煎蛋的做法步骤
1.
香椿焯水1分钟捞出。
2.
切碎,太硬的梗不要,打入2颗鸡蛋,葱花,盐,搅匀。
3.
热锅热油,倒入锅中。
4.
两面煎黄定型。
5.
装盘,完成。
小窍门&温馨提示
香椿有特有的香气,还有略微苦味,这种做法可以综合香椿的苦味。
分类:
热菜
家常菜
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