蛤蜊豆腐汤

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蛤蜊豆腐汤

鲜掉眉毛的蛤蜊豆腐汤，分享给大家。只有做了才知道豆腐有多嫩，汤有多鲜，而且步骤简单，厨房小白也能轻松操作。

主料

辅料

调料

蛤蜊豆腐汤的做法步骤

1.蛤蜊洗净，下锅煮至开口。
2.豆腐切块。
3.加入大豆腐，开锅后加入盐。
4.煮两到三分钟，加入姜末和香菜末，再来点味精就可以出锅了。
5.成品图来一张。喜欢胡椒粉的也可以加点胡椒粉，太鲜了，老少皆宜。

小窍门&温馨提示

大豆腐要选嫩一些的，或直接用内酯豆腐。蛤蜊可以提前淡盐水加几滴食用油泡一泡，这样更利于它吐沙。

分类：汤类家常菜海鲜

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