四季豆炖排骨独家

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四季豆炖排骨

主料

辅料

姜片适量

调料

四季豆炖排骨的做法步骤

1.排骨冷水下锅焯烫后洗净备用。
2.生姜切片备用。
3.锅中热油爆香姜片。
4.放入排骨翻炒。
5.加入少许蚝油，生抽，老抽，盐。
6.翻炒均匀上色入味。
7.加入适量清水煮开。
8.排骨转入珐琅锅焖30至40分钟左右。
9.四季豆洗净切段。
10.热油将四季豆过一下油。
11.半个小时左右后排骨已经焖软烂入味。
12.放入四季豆。
13.炖至四季豆入味即可。
14.成品。
15.成品。
16.

分类：热菜家常菜

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