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四季豆炖排骨
独家
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发布
简单
炖
原味
一小时
食材明细
主料
排骨
适量
四季豆
适量
辅料
姜片
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
盐
适量
四季豆炖排骨的做法步骤
1.
排骨冷水下锅焯烫后洗净备用。
2.
生姜切片备用。
3.
锅中热油爆香姜片。
4.
放入排骨翻炒。
5.
加入少许蚝油,生抽,老抽,盐。
6.
翻炒均匀上色入味。
7.
加入适量清水煮开。
8.
排骨转入珐琅锅焖30至40分钟左右。
9.
四季豆洗净切段。
10.
热油将四季豆过一下油。
11.
半个小时左右后排骨已经焖软烂入味。
12.
放入四季豆。
13.
炖至四季豆入味即可。
14.
成品。
15.
成品。
16.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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