凉拌茄子

美食家3998N_bkoa 发布

凉拌茄子

主料

茄子2根

辅料

鹌鹑蛋5个

调料

凉拌茄子的做法步骤

1.茄子洗净备用。
2.划开几条备用(不要切断)。
3.放锅里蒸熟。
4.凉凉备用。
5.小葱切成葱花放在茄子上。
6.大蒜加成末放在茄子上。
7.放入辣椒酱一勺。
8.鹌鹑蛋备用切开。
9.摆在大碗旁边。
10.吃的时候拌匀即可。
11.

分类：凉菜家常菜

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