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炸酱面
独家
金凤栖梧
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天气太热了,做点炸酱面吃。
初级
炸
酱香
半小时
主料
挂面
适量
辅料
葱姜蒜
适量
料酒
1勺
调料
生抽
2勺
老抽
半勺
蚝油
1勺
花椒粉
适量
油
适量
鸡精
适量
黄豆酱
2勺
甜面酱
2勺
炸酱面的做法步骤
1.
五花肉切末。
2.
葱姜蒜切末,所有调料放一起倒入小碗中。
3.
油热炒肉末。
4.
炒至出油。
5.
加葱姜末,料酒炒出香味。
6.
倒入调料汁炒香。
7.
炒匀。
8.
加水炖一下。
9.
盛出。
10.
面条煮好过水,拌上炸酱和黄瓜丝。
11.
分类:
面食
查看全部(共11步)
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