肉松蛋糕卷

阳台上的草莓发布

肉松蛋糕卷

食材明细

主料

辅料

玉米油20g

调料

肉松蛋糕卷的做法步骤

1.把鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。
2.蛋白加糖用电动打蛋器打发。
3.蛋黄加盐，白糖，油用打蛋器搅拌均匀，加蛋糕粉搅拌均匀。
4.用打蛋器搅打蛋黄糊又快又细腻。
5.蛋清分三次放蛋黄糊里上下翻拌均匀。
6.搅好的蛋糕糊。
7.放铺子防粘油布的烤盘摊平，表面放肉松，挤上沙拉酱。
8.烤箱提前预热，160度中层20分钟左右，注意观察。
9.取出来晾凉。
10.倒口脱模，抹上一层沙拉酱。
11.卷成卷切段。
12.在切面抹上一层沙拉酱，蘸满肉松即可。
13.成品图。
14.成品图。

分类：烘焙

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