凉拌茄子

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凉拌茄子

食材明细

主料

长茄子5根

辅料

水700毫升

调料

凉拌茄子的做法步骤

1.长茹子洗净，锅里加水放入笓子放入茄子。
2.盖上盖子上锅蒸8分钟关火。
3.祘切成碎放在碗中。
4.倒入香油少许十盐少许及水少许。
5.蒸好的茄子。
6.将茄子斯开。
7.将拌好的祘水。
8.上面放入辣椒面。
9.搅拌匀。
10.浇拌匀即可。

分类：凉菜家常菜

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