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瘦肉炒莲藕
有情之泪
如果喜欢清淡的朋友可以不放肉或辣椒,当然喜欢辣的可以多加点辣椒。谢谢!
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
莲藕
500克
瘦肉
150克
辅料
姜
50克
蒜肉
50克
干葱
3个
青椒
2个
红椒
2个
配料
盐
适量
蚝油
适量
味精
适量
鸡粉
适量
豆瓣酱
适量
生粉
适量
生抽
适量
瘦肉炒莲藕的做法步骤
1.
将莲藕削皮洗干净后切成薄皮;
2.
将蒜米、青红辣椒、姜、干葱切成小粒;
3.
把莲藕片焯水捞出;
4.
将锅放油烧热放入切好的配料(步骤2)爆炒香后倒入瘦肉继续爆炒,随后倒入莲藕调味。
5.
最后用生粉水打汁即可。
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