夏日爽口菜----糖醋苦菊

漂亮马婆

夏日爽口菜----糖醋苦菊

主料

苦菊250克

辅料

配料

糖醋苦菊的做法步骤

1.苦菊洗净，放凉白开水泡20分钟，可去掉一些苦味。
2.苦菊捞出沥水，分成长段待用。
3.蒜拍松切末。
4.蒜瓣放入小碗，加醋、生抽、盐和糖调汁，加一点淀粉调匀一定要少。
5.锅内放油烧八成热，下花椒爆香，捞出不用。
6.倒入调料汁，转小火，熬至有一点粘稠停火。
7.烧好的调料汁趁热浇在苦菊上，立刻拌匀。
8.淋香油，撒白芝麻。

分类：素菜家常菜常见菜式儿童老人夏季食谱宴客菜晚餐

查看全部(共8步)

糖醋苦菊的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页