红烧牛肉面

1.材料准备好了我们就可以开始了。

2.锅里的有要放的比平常多点，油热后把牛肉放进去煸炒。看把牛肉的水分都炒出来了。

3.炒的像这样没有水分就可以了。

4.先把八角，花椒，姜片放进去炒出香味，再把香菇放进去炒一会儿。

5.加入开水小火慢炖20分钟。一定要把水加足，没过肉肉在多点。

6.把汤汁收成这样就好了，加入盐，老抽，味精翻炒1分钟就OK了。

7.把面煮好后装盘了。记得要过冷的白开水哦。