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非常简单好吃好看的青椒茄子
遗失的小丫
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成天在家没事做研究做菜挺好的,现在茄子大量上市,正好便宜买来做个青椒茄子
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
茄子
2根
辅料
干辣椒
两三个
青椒
两个
配料
盐巴
适量
鸡精
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
青椒茄子的做法步骤
1.
准备好青椒
2.
茄子切小片或丝
3.
姜蒜干辣椒
4.
把一根茄子切成四段,然后再分切成条状,当然要是茄子短切成三段就是,然后放入水中泡起
5.
青椒切条
6.
锅里放入适量油,再放几粒花椒爆香捞出丢掉
7.
放入青椒姜蒜翻炒
8.
茄子沥干水放入锅里一起炒,随后放入适量鸡精,盐巴调味既可以
9.
成品出锅
分类:
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