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牛蒡沙拉
南宁小鱼
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今年的生日,多了一份幸福与甜蜜。感谢生命中有你的存在。
特意为你做的牛蒡沙拉,芝麻碎、日本酱油混合着我自己做的沙拉酱的味道,还有牛蒡特有的清香,你喜欢么?
简单
拌
原味
十分钟
食材明细
主料
牛蒡
1根
辅料
芝麻
适量
酱油
适量
沙拉酱
适量
醋
适量
橄榄油
适量
盐
适量
牛蒡沙拉的做法步骤
1.
牛蒡一根削皮洗净
2.
将牛蒡切成丝
3.
放入加了白醋的水中泡
4.
锅中烧水,水沸后将牛蒡焯一下水
5.
捞出沥干水份
6.
趁热加入盐
7.
加酱油
8.
再加入醋
9.
撒入炒香的黑白芝麻碎
10.
最后放入一勺沙拉酱和少许橄榄油
11.
搅拌均匀即可
小窍门&温馨提示
牛蒡切丝后容易氧化变黑,切丝后可泡入加了白醋的水中,而且可以祛除土腥味。
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