剁椒鱼头

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剁椒鱼头

夏天到了来份剁椒鱼头既清淡而且味道还很美味呢！

主料

鱼头一个

辅料

配料

剁椒鱼头的做法步骤

1.鱼头一个从中劈开
2.将盐生抽鸡精料酒葱姜段均匀的抹在鱼头里面
3.将鱼头合上腌制20分钟
4.鱼头表面均匀抹上剁椒豆豉酱
5.冷水上锅大火20分钟后关火10分钟
6.将鱼头端出把葱末姜末放在鱼头上
7.锅内倒油烧制冒青烟
8.将热油浇在鱼头上

小窍门&温馨提示

鱼头虽好可不能多吃哦嘿嘿！！

分类：热菜川菜朋友聚餐午餐

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