韭苔炒鸡蛋

会飞的鱼12

韭苔炒鸡蛋

主料

辅料

配料

盐适量

韭苔炒鸡蛋的做法步骤

1.韭苔，青椒洗净备用
2.韭苔切段，葱姜红干椒切碎，鸡蛋搅匀
3.油热，倒入鸡蛋，炒至蓬松小块
4.放葱姜炸香
5.放入韭苔翻炒两分钟
6.放入青椒，放盐，翻炒
7.出锅了

小窍门&温馨提示

1.韭苔不要炒太久，有点清脆

2.炒鸡蛋不要放味精，鸡精之类的，放点盐就行

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