啤酒焖鸭

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啤酒焖鸭

主料

辅料

啤酒焖鸭的做法步骤

1.剁成块的鸭肉放锅里，加水和黄酒焯水
2.用水冲洗焯好水的鸭肉
3.洗净的鸭肉放锅里，加酱油
4.加一勺糖
5.倒入半瓶啤酒
6.放入姜片、八角和桂皮
7.盖盖子用大火煮
8.等煮开了调小火焖半小时左右
9.大火收汁
10.调味
11.撒上葱花即可

分类：热菜家常菜午餐

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