炸酱面

火舞的飘雪

炸酱面

我家夏天吃得最多的就是炸酱面了，即简单方便，又消暑开胃。一碗面条有菜又有肉，营养全，也不会腻着。菜码随自己喜好随便放，美味通常就是这么简单！

主料

辅料

配料

炸酱面的做法步骤

1.黄瓜洗净切丝备用
2.五花肉和姜分别切成小丁备用
3.干黄酱用适量水稀释备用
4.炒锅放油，油热后下入五花肉丁翻炒至变色
5.倒入之前稀释好的黄酱，转小火
6.加入适量鸡精、花椒面炒匀，待锅里的肉酱慢慢变稠即可出锅
7.炒好的肉酱盛出备用
8.煮好的面条过凉水
9.加入炸肉酱，码上黄瓜丝和香菜段就可以开动了！

分类：主食面条孕妇老人北京菜夏季食谱午餐晚餐

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