蒜香茄子

朱小白爱美食

蒜香茄子

主料

茄子一个约一斤
牛肉粒三两

辅料

配料

蒜香茄子的做法步骤

1.茄子一个
2.香菜段、红辣椒粒、大蒜片
3.牛肉粒三两。
4.茄子切成四块、用手撕匀。
5.锅里放油烧至六成热，放入茄子走油。
6.沥油捞出备用。
7.留底油放入蒜片煸香。
8.捞到碗里备用。
9.锅里放油烧热、放入葱、姜末、牛肉粒煸熟。
10.放入茄子煸香的蒜片煸炒。
11.放入酱油、醋、盐、白糖、蚝油煸炒放入一点水淀粉勾芡。
12.放入香菜段、红辣椒粒、香油、味精炒匀。
13.装盘。

分类：热菜家常菜孕妇产妇老人夏季食谱午餐晚餐学生

查看全部(共13步)

蒜香茄子的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页