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红烧狮子头
我家的悦悦
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简单
烧
咸鲜
一小时
主料
五花肉
500g
鸡蛋
1只
辅料
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
料酒
适量
糖
适量
桂皮
适量
红烧狮子头的做法步骤
1.
肉馅里放料酒,葱和盐
2.
磕入一只鸡蛋
3.
用手顺着一个方向搅拌均匀
4.
锅里烧开水
5.
等水开了,把肉馅搓成圆球后入锅
6.
煮沸腾了撇去浮沫
7.
另取一锅放入酱油、糖和桂皮
8.
把成形的狮子头放入酱油中煮,小火焖一会
9.
大火收汁
10.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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