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土豆烧牛肉
雪雪雪媚娘
这道菜可谓是家家都吃过的啦~非常的简单实用,也很受咱家的喜爱,如果嫌准备香料麻烦的话,可以直接用李锦记的红烧汁,味道也不赖的~
初级
炖
咸鲜
半小时
主料
土豆
1个
牛肉
250g
辅料
干辣椒
少许
桂皮
少许
八角
少许
姜
少许
盐
少许
生抽
少许
料酒
少许
味精
适量
老抽
适量
蒜
适量
土豆烧牛肉的做法步骤
1.
牛肉切丁儿,放一些盐、味精、料酒、生抽and老抽腌渍一下,顺便准备别的材料
2.
土豆切丁儿~
3.
起锅爆辣椒、桂皮、八角、姜蒜等香料,加入牛肉炒至变色
4.
加入土豆,稍微翻炒一下,染色~
5.
加入开水没过食材,中火,盖上锅盖大约半小时
6.
收汁儿,起锅~装盘即可
分类:
热菜
家常菜
冬季食谱
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