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凉拌青椒的另类做法
wangager
凉拌青椒的另类做法,口感很清新。
简单
烤
微辣
十分钟
主料
青椒
适量
辅料
皮蛋
适量
配料
酱油
适量
香醋
适量
味精
适量
芝麻油
适量
食盐
适量
凉拌青椒的做法步骤
1.
将新鲜的青椒放在火上烤,待外层的薄皮烤糊即可
2.
将烤糊的青椒放在盆中洗净外面的糊皮。
3.
将皮蛋切丁,洗好的青椒也切丁或丝。
4.
依自己的口味放入调味料,一道清新 的夏日凉菜就成功了。
小窍门&温馨提示
做这道菜的关键是把青椒放在火上烤,也可以单独靠了青椒凉拌,或者在里面加几个西红柿,不要皮蛋,也一样口感不错的。
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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