肉末茄子

cissey 发布

肉末茄子

食材明细

主料

辅料

大蒜适量

配料

肉末茄子的做法步骤

1.材料：茄子、肉、大蒜。
2.茄子洗净切块、肉剁成肉糜、大蒜用压蒜器压成蒜泥。
3.起油锅，先炒炒茄子。
4.茄子炒软盛出备用。
5.再起油锅，爆香大蒜。
6.下肉糜炒散。
7.倒入茄子翻炒，加入料酒、生抽、老抽、糖和少许盐，炒匀出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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