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卤煮三味
蜜糖厨房
简单
煮
咸鲜
半小时
主料
牛肋条肉
适量
鸡蛋
适量
油炸豆腐片
适量
辅料
葱
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
姜
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
五香粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
卤煮三味的做法步骤
1.
准备材料
2.
鸡蛋洗净煮熟备用
3.
牛肋条肉焯水切大块
4.
将三样主要食材放到高压锅中,加上香料和各种调味料
5.
按牛羊肉炖煮键卤制,煮好即可
6.
切块摆盘
小窍门&温馨提示
1、牛肋条肉非常适合炖煮,肥瘦相间,鲜嫩无比。
2、买的现成的油豆腐片,实际自己将豆腐煎熟用此法卤制也非常好。
3、三种食材炖煮各自入味又带有食材彼此的鲜香气,简单易做,营养丰富。
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