菜谱
搜索
卤煮三味
蜜糖厨房
发布
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
牛肋条肉
适量
鸡蛋
适量
油炸豆腐片
适量
辅料
葱
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
姜
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
五香粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
卤煮三味的做法步骤
1.
准备材料
2.
鸡蛋洗净煮熟备用
3.
牛肋条肉焯水切大块
4.
将三样主要食材放到高压锅中,加上香料和各种调味料
5.
按牛羊肉炖煮键卤制,煮好即可
6.
切块摆盘
小窍门&温馨提示
1、牛肋条肉非常适合炖煮,肥瘦相间,鲜嫩无比。
2、买的现成的油豆腐片,实际自己将豆腐煎熟用此法卤制也非常好。
3、三种食材炖煮各自入味又带有食材彼此的鲜香气,简单易做,营养丰富。
分类:
凉菜
家常菜
孕妇
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酱牛肉
口水鸡
自制凉皮
卤牛肉
肉皮冻
糯米藕
拍黄瓜
凉拌木耳
香辣鸡爪
凉皮
蔬菜沙拉
凉拌海带丝
皮冻
凉拌莴笋
皮蛋豆腐
凉拌三丝
美食天下首页