家常小炒——清炒莲藕

1.莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用

2.锅中入油，加入蒜瓣尖椒花椒爆香

3.下入沥水的藕片翻炒

4.加入生抽和盐继续翻炒，加入少许水翻炒均匀在加十三香和鸡精调味即可

5.用的铁锅，也没有发黑