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夏天开胃小菜“爽脆黄瓜片”
都市小人物
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
适量
辅料
大蒜
适量
辣椒
适量
配料
生抽
适量
醋
适量
糖
适量
食用油
适量
爽脆黄瓜片的做法步骤
1.
将黄瓜清洗干净。
2.
将清洗干净的黄瓜去囊。
3.
将去囊的黄瓜切片,然后用盐腌制两小时。
4.
将腌制的黄瓜用双手将水份挤干。
5.
将黄瓜片放入炒锅炒干水份。
6.
然后放:生抽,食用油,醋和少许糖吵拌均匀即可。
7.
炒好的黄瓜片摊凉了放入雪柜再拿出来吃口感超级爽脆!是夏天餸稀饭,泡饭的开胃小菜!
小窍门&温馨提示
如果加些紫苏和豆豉更具风味!
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