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麻汁豆角
诗心乖乖
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简单
拌
蒜香
十分钟
食材明细
主料
豆角
适量
蒜
适量
辅料
芝麻酱
适量
盐
适量
凉开水
适量
麻汁豆角的做法步骤
1.
豆角洗净切成4--5cm长条,备好盐、芝麻酱,蒜切成小粒
2.
芝麻酱中加入适量凉开水调成麻汁,放入适量盐和蒜粒调匀
3.
锅中加水烧开(水中加几滴油),放入豆角条煮至深绿色,无豆生味捞出
4.
捞出的豆角迅速放入冰水中凉透
5.
凉透的豆角码盘,摆成自己喜欢的样式
6.
将调好的麻汁倒入,即可食用
分类:
家常菜
快手菜
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