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芹菜牛肉水饺
童玛
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头伏饺子二伏面,今天是头伏吃饺子,而且是老公和我一起包的大耳朵水饺,老公说吃大耳朵水饺有福,嘻嘻......
简单
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
牛肉
250g
芹菜
250g
面粉
适量
辅料
鸡蛋
1个
葱
1棵
配料
盐
适量
花生油
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
香油
适量
芹菜牛肉水饺的做法步骤
1.
取适量面粉,打入一个鸡蛋,加水活成面团饧着,饺子面适量软点.
2.
把牛肉,芹菜和葱如图切好,然后把芹菜和牛肉剁成肉泥
3.
把剁好的肉馅儿放入小盆儿中,加入花生油,盐,味极鲜,蚝油,香油使劲搅拌均匀即可
4.
把事先饧好的面团儿做成剂子,擀成面皮儿,开始包饺子喽
5.
饺子包好了。上锅煮,开锅后下入饺子,点3遍凉水饺子就可以出锅了
6.
饺子出锅了,开吃,对,别忘了蒜泥儿哦!
小窍门&温馨提示
牛肉比较吸水,多放点芹菜
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