芹菜牛肉水饺

童玛

芹菜牛肉水饺

头伏饺子二伏面，今天是头伏吃饺子，而且是老公和我一起包的大耳朵水饺，老公说吃大耳朵水饺有福，嘻嘻......

主料

辅料

配料

芹菜牛肉水饺的做法步骤

1.取适量面粉，打入一个鸡蛋，加水活成面团饧着，饺子面适量软点.
2.把牛肉，芹菜和葱如图切好，然后把芹菜和牛肉剁成肉泥
3.把剁好的肉馅儿放入小盆儿中，加入花生油，盐，味极鲜，蚝油，香油使劲搅拌均匀即可
4.把事先饧好的面团儿做成剂子，擀成面皮儿，开始包饺子喽
5.饺子包好了。上锅煮，开锅后下入饺子，点3遍凉水饺子就可以出锅了
6.饺子出锅了，开吃，对，别忘了蒜泥儿哦！

小窍门&温馨提示

牛肉比较吸水，多放点芹菜

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