菠萝咕咾肉

幸福的热带雨林

菠萝咕咾肉

快手版咕咾肉~~~~~~
没有调糖醋汁，因为掌握不好比例，所以一直以来炒菜都是直接用蕃茄酱炒，女儿也比较喜欢那个味。这次这个菠萝真的好甜呢~~~~

主料

猪瘦肉300g

辅料

配料

菠萝咕咾肉的做法步骤

1.猪肉切两厘米左右的丁，下一个鸡蛋，适量的盐和胡椒粉腌十分钟左右.
2.菠萝切丁，青椒瓣小块，胡萝卜切片。
3.腌好的猪肉外均匀的沾上一层生粉，并抖掉多余的生粉.
4.锅里油烧肉，下猪肉丁炸至金黄。
5.控油捞出。（可复炸一次，我只炸了一次）
6.锅里留底油，下青椒和胡萝卜过一下油后盛起。
7.锅里底油倒入适量的蕃茄酱炒匀。
8.全部食材下锅.
9.翻炒均匀后出锅。

小窍门&温馨提示

菠萝事先要用盐水泡上半个钟头.

分类：热菜家常菜夏季食谱

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