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冬瓜炒肉
土豆的私人大厨
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
冬瓜
适量
猪肉
适量
辅料
蒜
适量
配料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
料酒
适量
冬瓜炒肉的做法步骤
1.
猪肉、冬瓜洗净、切好备用,蒜切碎备用;
2.
热锅,加适量油,倒入猪肉炒至变色,加入蒜粒炒出香味;
3.
加料酒、少许老抽翻炒至肉均匀上色;
4.
倒入冬瓜,翻炒均匀;
5.
继续炒至冬瓜断生、变软;
6.
起锅前加适量盐调味即可。
分类:
热菜
家常菜
冬季食谱
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