菜谱
搜索
紫薯凉糕
阿大^.^
发布
紫薯独有的颜色,用来作为食物的调色最漂亮了·
以前很少见,现在在超市里经常可以碰到,每次看到就喜欢买一些~
营养丰富又漂亮~当然大爱了~
简单
煮
甜味
二十分钟
食材明细
主料
紫薯
70g
琼脂
7g
辅料
水
550g(琼脂里加200g,紫薯里加350g)
配料
糖
50g
紫薯凉糕的做法步骤
1.
琼脂用凉水泡一泡~
2.
这个时候来把紫薯蒸熟
3.
取一块琼脂,加水,用料理机打成糊状
4.
琼脂泡好后,倒掉泡的水
5.
锅中加入200g的凉水,放在炉上小火煮
6.
煮到快融化的时候加入糖
7.
煮好后关火,紫薯糊倒入锅中,搅拌均匀
8.
搅匀后倒入容器中盖上盖子放凉后放入冰箱即可~
小窍门&温馨提示
等到放凉一点就会凝固,然后可以放入冰箱冷藏味道会更好,切成块就可食用了
分类:
小吃
秋季食谱
查看全部(共8步)
紫薯凉糕的更多做法
更多做法
紫薯凉糕
芝麻紫薯凉糕
紫薯豆沙糕
紫薯凉糕
紫薯凉糕
紫薯凉糕
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
紫薯凉糕
白吉馍
啤酒卤蛋
草莓大福
鹌鹑蛋
糖葫芦
炒粉
泡椒鸡爪
脆皮香蕉
玫瑰鲜花饼
枣泥山药糕
糯米鸡
酒鬼花生
狼牙土豆
炸丸子
砂锅米线
美食天下首页