虾仁肉饼

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  1.把半肥瘦猪肉剁碎，下调味料中的盐、糖、鸡粉、味之素、蚝油、葱粒、姜茸、酒、胡椒粉腌10分钟
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  2.虾仁切粗粒，用少许海鲜酱油稍腌
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  3.把腌好的材料混合好，再下生粉拌均匀
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  4.取一碟子，抹上一点色拉油，把腌好的材料放入按平，加2大匙的清水，淋上麻油
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  5.取一蒸锅，大火蒸10分钟
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  6.熟后洒上葱粒，淋上适量海鲜酱油就可食用，爱吃辣的，就淋上辣椒油就行了；开胃，连带饭都能多吃点

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