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农家小炒肉的做法_农家小炒肉怎么做_菜谱_美食天下

农家小炒肉

春暖花开时发布

农家小炒肉

我觉得幸福的女人一定懂得如何疼爱自己，做出一道可口的饭菜，更是幸福的起点~

食材明细

主料

带皮瘦猪肉200g

辅料

农家小炒肉的做法步骤

1.将原料洗净，沥干水，备用.
2.瘦肉切小块，加入1勺料酒，，1/2勺酱油，少许生粉，少许盐，抓匀，腌制10分钟左右；青椒泡醋5分钟.
3.锅中倒少许油，稍稍加热后下入葱姜蒜，反复煸炒；豆豉放入。将腌制好的瘦肉下锅翻炒。
4.放入一勺老抽，一勺耗油翻炒将尖椒下锅.
5.大火翻炒5分钟，煸出辣味翻入少许精盐鸡精。
6.大功告成.

小窍门&温馨提示

尖椒放点醋很入味哦~

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