剁椒鱼头

听妈妈的话

剁椒鱼头

把了条鱼，鱼头不好腌制，就做个剁椒鱼头，其他的准备做宫保鱼丁

主料

鱼头一个

辅料

剁椒3大勺

配料

剁椒鱼头的做法步骤

1.鱼头洗干净，铺入盘中
2.先摸上点盐，然后倒入黄酒，醋，铺上生姜、大蒜和剁椒
3.入锅中蒸20分钟，关火，然后倒入麻油，闷一会，出锅
4.刚端出来

分类：热菜家常菜川菜

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