菜谱
搜索
杀菌降压养生菜-【蒜蓉西葫芦】
帅帅小厨
发布
夏天呀多吃些葱姜蒜之类的,以扶正人体体内的阳气,今天就来一道家常美味【蒜蓉西葫芦】既美味又养生。
简单
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
西葫芦
600g
辅料
大蒜
适量
配料
蚝油
一大勺
盐
适量
鸡精
适量
蒜蓉西葫芦的做法步骤
1.
1、西葫芦洗净去籽切片别用。
2.
2、大蒜大量切末备用。
3.
3、热锅凉油爆香一半的大蒜。
4.
4、倒入西葫芦炒至变软,可以加少许水。
5.
5、这时加入一大勺蚝油。
6.
6、再加盐和鸡精适量。
7.
7、这时候撒入剩余的大蒜末。
8.
8、翻炒均匀即可出锅。
小窍门&温馨提示
提示:1、大蒜的量要大些,吃的就是蒜香。
2、大蒜分两次下,一部分生,一部分熟。这样口感和味道更好。
3、加入适量蚝油很提味,但也不要太多以免夺味。
分类:
热菜
家常菜
孕妇
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
可乐鸡翅
红烧肉
糖醋排骨
鱼香肉丝
宫保鸡丁
麻婆豆腐
红烧排骨
麻辣香锅
回锅肉
水煮肉片
麻辣小龙虾
酸菜鱼
糖醋里脊
水煮鱼
辣子鸡
粉蒸肉
美食天下首页