自制酸辣粉

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  1.原料准备，将葱姜蒜切末备用，花生米炸熟备用
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  2.红薯粉煮熟，备用
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  3.热锅，放少许油，将猪肉馅煸至变色
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  4.锅中依次放入郫县豆瓣酱，辣椒面，葱姜蒜末，并加入生抽，和少许糖
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  5.待锅中调料炒出香味后，锅中加水，并放盐调味
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  6.将煮开的汤盛入碗中，根据自己口味加入醋，并将煮好的红薯粉盛入碗中，再加入炸好的花生米，香菜及榨菜就完成啦

小窍门&温馨提示