凉拌鸡丝

王的美食梦想

凉拌鸡丝

冰箱里两个冻鸡腿化化冻，煮熟的鸡腿随便撕撕凉拌下，味道不错，煮鸡腿的汤用来烧汤也算是一菜两吃咯。

主料

鸡腿适量

辅料

配料

凉拌鸡丝的做法步骤

1.鸡腿两个，加入冷水，料酒，葱打结，姜切片，煮开。
2.水开后撇去浮沫，煮半个小时。
3.捞出煮熟的鸡腿。
4.胡萝卜，黄瓜，煮熟的木耳分别都切丝。
5.煮熟的鸡腿剔骨撕成小细丝放入胡萝卜丝，黄瓜丝，木耳丝，加盐，糖，醋，麻油，鸡精，辣椒油拌匀即可食用。

分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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