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蒜香鳝丝

余甘果蜜的厨房 发布
蒜香鳝丝

黄鳝也叫长鱼,在广西有鳝鱼煮粥,这里的人常焯过之后,取肉,就是鳝丝,可炒,可烧汤,炒鳝丝也叫软兜长鱼,是苏菜,鲜嫩可口。

食材明细

主料

辅料

配料

蒜香鳝丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、现煎的猪油更香。

2、不喜欢放蒜泥的朋友可以撒入胡椒粉也可。
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