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油豆腐焖肉
香橙可米露
初级
烧
咸鲜
半小时
主料
油豆腐
适量
前腿肉
适量
辅料
胡萝卜
适量
葱姜蒜
适量
桂皮
适量
八角
适量
干辣椒
适量
蘑菇精
适量
配料
生抽
2勺
老抽
2勺
蚝油
2勺
冰糖
一把
白葡萄酒
1瓶
米醋
2勺
葱姜蒜辣粉
适量
神奇牌肉类调料粉
适量
蘑菇精
适量
油豆腐焖肉的做法步骤
1.
准备材料
2.
准备调料
3.
..。。
4.
锅中放水下入冼净的猪肉煮一下
5.
出现浮沫后捞出 关火
6.
洗一下 再切成大块
7.
放入到高压锅中 加入姜 蒜 干辣椒 桂皮 八角
8.
加入1瓶白葡萄酒(我的只有半瓶了)
9.
倒些老抽
10.
生抽 倒入
11.
11米醋适量。。。。
12.
加入冰糖一把煮开后
13.
加入油豆腐和葱 [神奇牌肉类调料粉和葱姜蒜辣粉各少许
14.
盖盖上汽后小火煮10分钟
15.
开盖放入蚝油2勺和胡萝卜片 葱翻炒再焖5分钟
16.
调些蘑菇精即可
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