菜谱
搜索
荔枝虾球—— 水果也能上餐桌
可欣妈
发布
初级
蒸
果味
二十分钟
食材明细
主料
荔枝
8颗
海虾
适量
辅料
枸杞
少许
配料
淀粉
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
荔枝虾球的做法步骤
1.
原料准备;适量的荔枝和虾,少许的枸杞和芹菜。虾去壳去虾线切成泥备用。
2.
荔枝去壳去核,(去核要小心点尽量的不要破坏到荔枝的形状)。虾泥用少许的盐 鸡精 胡椒粉搅拌腌制一下。
3.
拿起一粒荔枝 再拿一小团虾泥塞入荔枝里边填满。
4.
同样的做法把荔枝虾球都做好了。
5.
然后锅里加水 做好的虾球上锅蒸5分钟左右。
6.
在蒸的时候可以观察一下情况,能看虾肉变红就是好了。
7.
调一碗汁:淀粉 白砂糖 盐 鸡精 枸杞,所有的调料都少许即可。
8.
然后锅加热 把碗汁倒入不停的搅拌至浓稠即可。
9.
在把煮好的汤汁淋在蒸好的荔枝上即可。
10.
荔枝虾球就完成了。
小窍门&温馨提示
荔枝在去核的时候一定要小心点,荔枝很容易就会破开的。
碗汁可以根据自己喜欢的口味来调。
分类:
热菜
家常菜
冰品
老人
朋友聚餐
夏季食谱
冬季食谱
午餐
查看全部(共10步)
荔枝虾球的更多做法
更多做法
荔枝虾球
荔枝虾球
荔枝虾球
荔枝虾球
相似度极高的荔枝虾球
荔枝虾球
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
荔枝虾球
炸虾仁
水煮牛肉片
小米蒸排骨
菜花炒肉
红烧草鱼
芋头蒸排骨
豆角烧茄子
烤虾
萝卜炖排骨
萝卜炖牛肉
糖醋豆腐
水煮虾
炖牛腩
红焖羊排
红烧牛尾
美食天下首页