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红烧鸡
夏秀丽
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初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
土公鸡
一只
辅料
姜
4片
蒜头
一头
八角
2个
配料
盐
适量
醋
适量
老抽
适量
生抽
适量
红烧鸡的做法步骤
1.
鸡洗净剁小块,沥干水,姜切丝。
2.
锅里放油,倒入鸡翻炒
3.
鸡炒到表面金黄色,或是看到鸡明显的缩水了,放入蒜姜八角一起翻炒几下。
4.
依次倒入醋,老抽,生抽,翻炒上色。
5.
倒入平鸡的水,加入盐,大火烧开。
6.
烧制收汤即可。
7.
好了。
8.
再来一张
分类:
热菜
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