红烧鸡

夏秀丽

红烧鸡

主料

土公鸡一只

辅料

配料

红烧鸡的做法步骤

1.鸡洗净剁小块，沥干水，姜切丝。
2.锅里放油，倒入鸡翻炒
3.鸡炒到表面金黄色，或是看到鸡明显的缩水了，放入蒜姜八角一起翻炒几下。
4.依次倒入醋，老抽，生抽，翻炒上色。
5.倒入平鸡的水，加入盐，大火烧开。
6.烧制收汤即可。
7.好了。
8.再来一张

分类：热菜

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