食材: 带皮五花肉半斤,鲜辣椒数个,咸豆角适量。 调料: 精盐,老抽,味精,调味汁。 方法: 1、带皮五花肉去毛冼净切片, 2、辣椒切丝, 3、把切好的带皮五花肉入进锅里翻炒,炒至出油。 4、加盐炒匀,加入辣椒丝, 5、再放进咸豆角, 6、翻炒均匀,调入老抽, 7、再调入味精,调味汁调味,炒匀即成。