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素炒饼
英子草23
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炒饼:主食的一种,即将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成,分素炒和肉炒。
昨天多烙了几张饼,今天中午就做素炒饼吧,有菜有面食,配个番茄蛋汤,午餐就解决了。
初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
烙饼
1张
卷心菜
150克
胡萝卜
80克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
蒜
2瓣
辣椒
2只
素炒饼的做法步骤
1.
准备食材。
2.
卷心菜切丝。
3.
烙饼切丝。
4.
胡萝卜洗净切细丝
5.
蒜切碎,辣椒切丝。
6.
锅中热油,放蒜、辣椒煸香。
7.
加入卷心菜、胡萝卜煸炒。
8.
放入生抽炒至8分熟。
9.
放入饼丝翻炒。
10.
加入味精拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
饼丝里有咸味,盐要适量添加。
分类:
面食
家常菜
午餐
晚餐
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