素炒饼

英子草23

素炒饼

炒饼：主食的一种，即将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成，分素炒和肉炒。
昨天多烙了几张饼，今天中午就做素炒饼吧，有菜有面食，配个番茄蛋汤，午餐就解决了。

主料

辅料

素炒饼的做法步骤

1.准备食材。
2.卷心菜切丝。
3.烙饼切丝。
4.胡萝卜洗净切细丝
5.蒜切碎，辣椒切丝。
6.锅中热油，放蒜、辣椒煸香。
7.加入卷心菜、胡萝卜煸炒。
8.放入生抽炒至8分熟。
9.放入饼丝翻炒。
10.加入味精拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

饼丝里有咸味，盐要适量添加。

分类：面食家常菜午餐晚餐

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